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清蒸砂仁鲈鱼补中安胎
2022-12-23


材料:

鲈鱼250克、砂仁10克,生姜、料酒、盐、香油、鸡精各适量

做法:

将鲈鱼收拾好、洗净,将砂仁捣碎,生姜切成细粒;将砂仁末和生姜粒同装入鱼腹中,将鲈鱼放入盘中,加入料酒、盐、香油、鸡精和水,放在蒸笼上蒸熟即可。

功效:

鲈鱼虽小,但是名气颇大,可治胎动不安、产妇少乳等症,准妈妈和产妇吃鲈鱼既能补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;砂仁有健脾养胃、补中益气、补肾安胎等功效,每周服用2~3次即可,对于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等有很好的缓解作用。